今泉の立地に新築の店舗を構えたブランジェリートランティアンさま。
以前は二口で10年以上営業されていて変わらぬ美味しさで人気のパン屋さんです。
2店舗目となると、今まで培われてきたオペレーションのノウハウを
ふんだんに盛り込むことを重視した想いの詰まったお店づくりとなりました。
色々な年齢層のお客様に対応できるようスロープを設けたり、
小さなお子様が危なくないようなパン棚の高さなどなど、
随所に工夫と想いが詰まっています。
1店舗目、2店舗目とトミソーにデザイン・設計・施工をお任せくださり本当に感謝しています。
boulangerie Trente et Un ブーランジェリートランティアン
富山市今泉西部町10-11
